Project omschrijving

Pannenkoekspiesjes

Ingrediënten ( 8 spiesjes):

  • 100g havermout
  • 2 eieren
  • 300ml halfvolle melk
  • 1tl bakpoeder
  • 6 el arachideolie
  • Vers fruit voor de afwerking
  • 1 el cacao poeder
  • 1 el zoetstof

Bereidingswijze:

  • Mix de havermout met een keukenrobot in een fijn meel. Voeg daar de eieren, zoetstof, bakpoeder en melk aan toe en roer tot een glad beslag.
  • Doe 2 el arachideolie bij het beslag. Doe de helft van het beslag in een andere mengkom en voeg daar een lepel cacao poeder aan toe.
  • Bak van het beslag dunne pannenkoekjes in een pannenkoekenpan.
  • Rol daarna de pannenkoekjes op tot een rolletje en snij deze in stukjes. Doe de korte stukjes een voor een afwisselend van kleur en afwisselend met fruit aan het stokje.
  • Klaar om te serveren!

Smakelijk – Liefs Sara

Print Friendly, PDF & Email