Project omschrijving

Zachte havermout banaankoekjes

Bereidingstijd: +/- 30 min

(waarvan 10 min voorbereiding en 20 min in de oven)

Ingrediënten (14 koekjes):

  • 2 grote rijpe bananen
  • 120g havermout
  • 60g gehakte noten
  • 1 tl kaneel

Bereidingswijze:

  • Pel de bananen en pureer ze met een mixer of plet ze met een vork.
  • Hak de noten in stukjes.
  • Meng de noten, de havermout en de banaanpuree in een mengkom en voeg een theelepel kaneel toe.
  • Verdeel het deeg over de bakplaat (op bakpapier). En bak de koekjes af op 180°C voor 20 minuten.

WEETJE:

1 koekje bevat 70 kcal en dat lijkt veel voor een klein koekje. Maar dat komt door de noten in het recept. Noten zijn erg gezond en boordevol gezonde vetten, maar vet blijft ook vet. Dus noten zijn ook erg calorierijk. Dus neem 1 à 2 koekjes tijdens jou snackmoment. Wil je liever het aantal kcal laten dalen in het recept? Vervang dan de noten door extra havermout.

Smakelijk - Liefs Sara

Print Friendly, PDF & Email