Project omschrijving

Geroosterde kikkererwten

Bereidingstijd: 5 minuten + 35 minuten oventijd

Ingrediënten (4 personen):

  • 400g Kikkererwten (gekookt uit blik)
  • Olijfolie (spray)
  • Paprikapoeder
  • (Grof) zout
  • Cayennepeper

Bereidingswijze:

  • Verwarm de oven voor op 200°C.
  • Laat ondertussen de kikkererwten uitlekken.
  • Meng de kikkererwten met de kruiden en spray er olijfolie over.
  • Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
  • Rooster ze 25 minuten in de oven, schep alles om en laat nog 10-15 minuten in de oven staan tot ze droog en krokant zijn.
  • Laat daarna de kikkererwten afkoelen en doe ze in een bokaal.
  • Zo kan jij vanavond genieten van een kei lekkere snack!

TIP: Je kan steeds de kruiding aanpassen naar eigen smaak, wil je graag wat pikanter? Voeg dan bijvoorbeeld nog chilipoeder toe. Of ben je meer een fan van de Italiaanse keuken? Voeg dan wat Italiaanse kruiden toe naar jou eigen voorkeur en smaak. Je kan dus best veel kanten uit met deze healthy snack!

Smakelijk - Liefs Sara

Print Friendly, PDF & Email