Project omschrijving



Thaise wok met volkoren noedels en kip
Ingrediënten (4 personen):
- 200g ongekookte volkoren noedels
- 200g sojascheuten
- 3 rode paprika’s
- 3 gele paprika’s
- 1 andijvie
- 1 chinese kool
- 1 bakje champignons
- 500g kippenblokjes
- Thaise kruiden: wokgroenten (Euroma)
- 4 el olie
- 1 bouillonblokje
Bereidingswijze:
- Was en snij alle groenten in blokjes of reepjes.
- Zet een pot water op het vuur met een bouillonblokje en laat dit koken.
- Bak de kippenblokjes in de wokpan met 1 el olie, en kruid af met de Thaise wok kruiden.
- Als de kip mooi aan alle kanten is aangebakken, voeg je de groenten toe.
- Roer alles goed onder elkaar en doe 2 kfl Thaise kruiden bij de wok.
- Als het water kookt, zet je het vuur af en laat je de noedels enkele minuten garen in het water zoals aangegeven op de verpakking.
- Als de groenten en de kip gaar zijn en de noedels aan de wok zijn toegevoegd, Kruid de wok dan naar smaak verder af met extra Thaise kruiden en/of peper.
Smakelijk!