Chinese spaghetti met kip

Bereidingstijd: 45 minuten
Soort gerecht: Hoofdmaaltijd

Ingrediënten:

(4 personen)
250 g ongekookte volkoren spaghetti
400 g kippenblokjes
Klein pakje sojascheuten
4 lente-uitjes
150 g champignons (of sihtakes)
3 wortelen
1 rode peper
Sojasaus
Bouillonblokje
Peper
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel gemberpoeder
1/2 theelepel kurkuma
Peterselie
Olie

Bereiding:

  • Zet water op het vuur voor de pasta met een bouillonblokje (of een snuifje zout).
  • Was en snij alle groenten in reepjes.
  • Wok als eerste de kippenblokjes goudbruin en voeg daarna de wortelen toe.
  • Voeg na 5 minuten de andere groenten toe en wok beetgaar.
  • Kook ondertussen de pasta gaar en laat uitlekken.
  • Kruid de kip en de groenten en voeg ook nog een scheut sojasaus toe.
  • Als de groenten voldoende gaar zijn voeg je de pasta toe en kruid je eventueel nog extra af met de kruiden of sojasaus.
  • Werk af met peterselie en dien op.

 

Smakelijk - Liefs Sara

Recept delen:

Recept afdrukken: