Groentewraps als lunch

Bereidingstijd: 15 minuten
Soort gerecht: Lunch

Ingrediënten:

(4 personen)
2 zoete paprika's
Handvol kerstomaatjes
Rucola
Radijsjes
8 sneetjes gerookte kipfilet
Hummus
8 kleine volkoren wraps

Bereiding:

  • Was alle groenten en snij in reepjes.
  • Smeer een dunne laag hummus op de wraps.
  • Leg hierop de rauwkost met de gerookte kip.
  • Rol op en steek ze klaar in jou lunchbox!

Tip:

  • Ga je naar het werk? Maak deze dan de avond ervoor al snel klaar, zodat je in de ochtend hier geen tijd mee verliest.
  • Kies eventueel voor een hummus < 15 (à 20) g vet/100g. Is sommige hummussen is soms onnodig veel olie aan toegevoegd.

 

Smakelijk - Liefs Sara

Recept delen:

Recept afdrukken: