Ga naar de inhoud
Gratis gids: 10 principes van het intuïtief eten
Over Sara
Aanbod
Losse consulten
Traject gewoon gezond
Sessie weet wat je koopt
E-book verpakkingen lezen
Gratis
Recepten
Contact
Maak een afspraak
Menu
Over Sara
Aanbod
Losse consulten
Traject gewoon gezond
Sessie weet wat je koopt
E-book verpakkingen lezen
Gratis
Recepten
Contact
Maak een afspraak
Maak een afspraak
Alle recepten
Ovenschotel met kip en boursin
Bereidingstijd: 45 minuten
Soort gerecht:
Hoofdmaaltijd
Ingrediënten:
(4 personen)
400 g kippenblokjes
600 g krielaardappelen
1 broccoli
250 g champignons
1 courgette
1 rode paprika
1 potje boursin cuisine light
100 ml melk
Handje gemalen kaas
Peper en zout
Bereiding:
Snijd de aardappelen in kleine blokjes, spoel ze af met water.
Kook de aardappelen ondertussen voor 15 minuten in gezouten water. (Stomen mag ook)
Was de groenten en snijd de broccoli in roosjes, de champignons in schijfjes en de courgette en paprika in blokjes.
Bak de kippenblokjes goudbruin, en voeg dan de groenten hier aan toe om verder te stoven.
Verwarm ondertussen de oven al voor op 200°C/grill.
Verwarm in een steelpannetje de kruidenkaas met de melk, voeg naar smaak peper en/of zout toe.
Voeg de helft van de boursinsaus toe aan de groenten/kip mengeling.
Leg de groenten/kip mengeling in een ovenschaal.
Leg hier bovenop de aardappelen en overgiet met de overige boursinsaus.
Strooi een handje gemalen kaas over het geheel en zet nog voor minimum 5 minuten onder de grill voor een mooie goudbruine korst.
Smakelijk - Liefs Sara
Recept delen:
Recept afdrukken: