- Kook de pasta volgens de verpakking al dente.
- Pel de ui en snij in ringen.
- Was de courgette en snij in blokjes.
- Snij de zalm in blokjes
- Stoof de ui aan in de wokpan en voeg na enkele minuten de courgetteblokjes toe.
- Voeg na enkele minuten ook de zalmblokjes toe.
- Laat verder garen en voeg de room toe en kruid af met peper, zout en dille.
- Als de pasta al dente is voeg je deze ook nog toe en laat je deze nog kort mee garen zodat de smaak ook goed wordt opgenomen in de pasta.
- Serveer op tafel en geniet van dit makkelijke en lekkere gerecht.
Dit gerecht is geïnspireerd op het recept van de app 'Zeker Gezond' van het Vlaams Instituut gezond leven.
Smakelijk - Liefs Sara